Curiosidades
Hamburgueria em casa: burgers artesanais grelhados na brasa
Foto: Buffet Dom Barbato
Quanto custa uma hamburgada em casa
Numa proposta real para 20 convidados no formato parrilla, o investimento ficou em torno de R$ 197 por pessoa, com blend artesanal, pães frescos, acompanhamentos e equipe de parrilleros.
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A hamburgueria vai até você
A estação de preparo é montada no local, com brasa viva, e os lanches são servidos na hora. Atendemos São Paulo e arredores até cerca de duas horas, do litoral aos condomínios de campo.
Foto: Buffet Dom Barbato
Carne maturada e o blend campeão
Alguns burgers passam de 15 a 25 dias em câmara de maturação antes de moídos. O blend campeão tem 130 g de fraldinha, acém e peito, servido em pão australiano ou brioche.
Foto: Buffet Dom Barbato
Molhos, queijos e acompanhamentos
Molho BBQ com whisky Jack Daniel's, mostarda com mel, cebola caramelizada, bacon crocante e queijo prato. Para acompanhar, batata rústica com casca e nuggets de frango crocantes.
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Opção para vegetarianos e veganos
Burgers naturais à base de legumes, sem aditivos químicos para imitar carne. Pães australiano e brioche, pickles, tomate, folhas e batata rústica também são veganos.
Foto: Buffet Dom Barbato
Por que contratar o Dom Barbato
São 10 anos de mercado, zero reclamações e o mesmo CNPJ desde a abertura. O serviço é discreto e impecável, e combina com aniversários, confraternizações e celebrações formais.
Foto: Buffet Dom Barbato
Duração e o que muda no valor
Na proposta de referência, a duração estimada foi de 4 horas, com descartáveis incluídos. O valor final varia conforme convidados, cardápio e distância; impostos são calculados à parte.
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Buffet Dom Barbato
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