Olá, sou o Dom, chef aqui do Buffet Dom Barbato. Aqui somos loucos por burgers, principalmente os dry aged e os que levam uma fumacinha natural na composição.
Foto: Camadas de sabor: pão brioche tostado, blend de carne suculenta, queijo d…
O nosso serviço começa muito antes da brasa. Alguns dos nossos burgers passam por uma câmara de maturação entre 15 e 25 dias; depois são moídos e podemos defumar na hora do seu evento — ou antes.
Foto: Camadas de sabor: pão macio, queijo derretido e ovo frito com toque de er…
A montagem do burger é onde os detalhes aparecem.
Foto: Camadas generosas de carne defumada empilhadas em pão macio - um burger a…
Respeitamos quem não come carne, mas ama um churrasquinho.
Foto: Camadas de queijo derretido, geleia agridulce e ervas frescas em pão escu…
São 10 anos de mercado, zero reclamações e — detalhe importante — no mesmo CNPJ desde que abrimos.
Quanto custa o serviço de burgers em casa?Em uma proposta real para 20 convidados no formato parrilla, o valor ficou em torno de R$ 197 por pessoa, incluindo blend artesanal, pães, acompanhamentos, d…