Curiosidades
Foto: Buffet Dom Barbato
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O serviço volante de entradas garante que ninguém fique esperando. Choripán artesanal, empanadas crocantes e pequenos grelhados no ponto. Drinks e bebidas já circulam desde o início.
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Os convidados se servem quando quiserem. Garçons servem carnes, bebidas e aperitivos o tempo todo. Churrasqueiros na brasa preparam as carnes conforme a demanda, quentes e no ponto.
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Pudim Primavera: cremoso e aveludado. Gelatos artesanais com frutas frescas e acompanhamentos exclusivos. Frutas selecionadas, algumas exóticas e outras raridades.
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Um menu farto, sem deixar os convidados pesados. Picanha, maminha, fraldinha, linguiça artesanal, costelas, cordeiro e galeto. Na entrada, choripán com chimichurri e queijo coalho com melado.
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Ancho, chorizo, fraldinha, picanha, cordeiro e cortes de frango. Entradas com ostras frescas, carpaccio de filé e brie gratinado. Sorvete de pistache e macadâmia e seleção de chocolates finos.
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