Olá sou o Dom Chef Churrasqueiro e Assador profissional, me considero um verdadeiro amante do churrasco. Para mim, churrasco transcende a carne, é uma culinária feita com corpo e alma, churrasco não é apenas carne. Evito rótulos como gourmet, pois acredito que boa comida não necessita de termos complicados.