Sobre Nós

O Buffet Dom Barbato é especialista em churrascos e catering para eventos. Mais do que alimentar, nossa missão é elevar expectativas, nutrir momentos e deixar memórias marcantes ao redor do fogo.

Nossa História

Fundado em janeiro de 2017, o Dom Barbato nasceu da paixão de Weslei Barbato – o Chef Dom.

Apesar da formação em engenharia e não em gastronomia formal, o talento natural para cozinhar mostrou que o churrasco poderia ser algo transformador: um ponto de encontro de diversas cozinhas e culturas ao redor do fogo.

De lá para cá, atendemos clientes particulares, empresas de destaque e até órgãos brasileiros, com zero reclamações em quase 10 anos de história – sempre entregando todos os projetos com sucesso.

Nossa Missão

Ser para o churrasco aquilo que os grandes restaurantes de luxo são para a alta gastronomia: respeito, técnica e sofisticação, sem perder a simplicidade do nome.
Queremos que cada evento seja mais do que serviço: seja uma vivência completa, justa e surpreendente.

Nossos Valores

Qualidade total: em ingredientes, serviço e experiência.
Justiça e respeito: com clientes e colaboradores.
Inovação consciente: reinventando tradições sem perder a essência do churrasco.
Transformação social: capacitamos colaboradores com cultura e educação financeira, acreditando que podemos transformar nosso país.

      EXCELENTE  
   Com base em 249 avaliações 
    
 
 
 
   
 
 
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   Letícia Leite 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Tive uma experiência excelente com o Dom Barbato no meu evento! Contratei o buffet às cegas, sem indicação, somente com as informações e avaliações do Google.  Desde a organização até o dia do evento, eles me passaram muita segurança e tranquilidade.

A organização foi impecável, tudo muito bem coordenado e no horário. Para mim, isso fez toda a diferença, porque consegui aproveitar o meu próprio evento sem ficar preocupada com a operação.

A comida estava muito gostosa e todos os convidados elogiaram. O serviço também foi excelente: equipe atenciosa, educada e muito bem preparada.

Foi exatamente o que eu esperava para o meu noivado: um serviço organizado e de qualidade. Recomendo muito, especialmente para quem está procurando um buffet e, assim como eu, está contratando sem ter uma referência anterior. Com certeza faria novamente! 💙
  
 
      Publicado em Google  
   
   Maria Claudia Sousa 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Serviço maravilhosos, está entre os melhores churrascos que já comi, carne boa e no ponto, tudo fresco e muito saboroso, esse molho que vai em cima da linguiça também artesanal, indico demais!
  
 
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   Marcelo Travesso 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Fizemos um churrasco no dia dos Pais,e foi uma experiencia incrivel,desde a apresentaçao e seleçao dos cortes,varias opcoes diferentes servidas aos poucos em uma tabua.Nota 10 tambem pela maestria do Dom!!
  
 
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   Dorival Peres 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Serviço sensacional e impecável! Produtos de primeiríssima qualidade! Tudo de altíssimo nível, desde o atendimento inicial até a finalização! Com certeza faremos novos eventos!!! Gostaria de agradecer imensamente a dedicação e tudo que foi feito durante a festa de aniversário que fizemos sábado passado, dia 8 de agosto! Nota 10!!
  
 
      Publicado em Google  
   
   Marcio Correcher 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Existem lugares que vão além de servir uma excelente refeição: eles criam momentos que ficam para sempre na memória.

Hoje tive a honra de fazer parte de um evento ao lado do Buffet Dom Bárbato, e saio com o coração cheio de gratidão. Ver o carinho em cada detalhe, o profissionalismo de toda a equipe, a dedicação em cada atendimento e a qualidade impecável de cada prato é algo que inspira.

Parabéns a todos que fazem parte dessa família. O sucesso de vocês é fruto de muito trabalho, amor pelo que fazem e respeito por cada cliente. Que Deus continue abençoando essa equipe maravilhosa, para que continuem realizando sonhos e tornando cada celebração inesquecível.

Foi um privilégio viver esse momento com vocês. Muito obrigado! 👏❤️
  
 
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   Adriano Barbosa do Nascimento 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Foi um imenso prazer está nessa festa, a comida tava um espetáculo!!! arrasou como sempre meus parabéns.
  
 
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   isaque oliveira 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Conheci o Dom Barbato Buffet e gostei da experiência. A comida estava boa, o atendimento foi atencioso e o ambiente agradável. Vale a pena conhecer. O melhor buffet, qualidade, sabor e excelente atendimento!
  
 
  
  
 
 
     Certificado: Trustindex  O selo verificado do Trustindex é o Símbolo Universal de Confiança. Apenas as melhores empresas podem obter o selo verificado que tem uma pontuação de avaliação acima de 4.5, com base nas avaliações dos clientes nos últimos 12 meses. Leia mais

Estrutura e Capacidade

Atualmente localizados no Ipiranga/SP, contamos com uma cozinha equipada de 80m², escritório e depósito de materiais.
Dependendo do cardápio, conseguimos atender até 300 convidados.
Nosso foco atual está em mini weddings e eventos de médio porte (150 a 200 pessoas).

Diferenciais

Uso exclusivo de especiarias e temperos próprios, que garantem um sabor singular e incomparável.
Compromisso em entregar mais do que o cliente contratou – nunca menos.
Respeito humano: não utilizamos mão de obra precarizada, valorizamos nossa equipe e pagamos de forma justa.
Cultura de melhoria contínua, sempre com o olhar em transformar a experiência gastronômica e social.

Olhando para o Futuro

Em 12 de agosto de 2025, projetamos os próximos 5 anos com foco em:

Estruturar um espaço próprio de eventos.
Atrair investidores que compartilhem da nossa visão.
Continuar crescendo em qualidade e reconhecimento, mantendo nossa essência.