Aos Noivos e Noivas
Olá, sou o Chef Churrasqueiro Dom!
Desde 2017, venho construindo laços através do meu buffet de churrasco, trazendo não apenas sabor, mas momentos inesquecíveis para cada evento.
Com nossa expertise, seu casamento será um sucesso garantido, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível para você e seus convidados.
Estamos preparados para atender casais de todas as formas de amor!
Chef Dom Barbato
“Minha missão de vida é levar amor e felicidade através do meu trabalho!”
Aos Noivos e Noivas
Nosso buffet de churrasco para casamento é projetado para transformar seu grande dia em uma celebração memorável, onde cada detalhe é pensado com carinho e dedicação, com toda certeza você terá lindas memórias deste dia!
Olá, sou o Chef Dom Churrasqueiro especialista em churrascos!
Desde 2017, venho construindo laços através do meu buffet de churrasco, trazendo não apenas sabor, mas momentos inesquecíveis para cada evento.
Com nossa expertise, seu casamento será um sucesso garantido, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível para você e seus convidados.
Confie em nós para realizar seu evento com a mesma paixão e qualidade que nos tornaram reconhecidos no mercado.
Estamos preparados para atender casais de todas as formas de amor!
Chef Dom Barbato
“Minha missão de vida é levar amor e felicidade através do meu trabalho!”
Para quem é este serviço?
Buffet de casamento é perfeito para:
- Casais com bom gosto que desejam um churrasco de extrema qualidade.
- Noivos que valorizam um serviço especializado e que garantirá a satisfação de todos os convidados.
- Quem busca uma empresa confiável, que não falha, e consegue agradar a todos os presentes.
- Aqueles que querem impressionar e cativar seus convidados com um atendimento impecável.
- Noivos que desejam um serviço que cuida de cada detalhe, desde os preparativos até o grande dia, garantindo uma experiência memorável.
Pode não ser a melhor escolha para:
- Quem não reconhece a qualidade das nossas carnes, aqui não precisamos de marketing de carne, elas são as melhores!
- Aqueles que acreditam que “picanha do dianteiro” é uma opção viável.
- Pessoas que não conseguem diferenciar uma carne mecanicamente amaciada de uma carne maturada prolongadamente.
- Quem prefere comer comidas sem sabor e qualidade, e não se preocupa com a origem e o preparo dos alimentos.
Quem já contratou nossos serviços!
O Passo a Passo do Serviço de Casamento
Primeiro
Tudo começa com o primeiro contato. Eu, Chef Dom, churrasqueiro profissional para eventos, atendo todos os casais pessoalmente. Em nossa primeira reunião, eu escuto atentamente o que vocês desejam para o grande dia. Com base nas suas expectativas, preparo um orçamento detalhado.
Jantar de Degustação
Após a aprovação do orçamento, convido vocês para um jantar de degustação. Neste jantar, vocês terão a oportunidade de provar os pratos que sugeri para o menu do casamento. Durante essa noite especial, atuo como seu chef particular, preparando tudo com cuidado e dedicação. Aqui, não discutimos valores nem faço pressão para o fechamento do contrato. Quero que vocês escolham nossos serviços pela qualidade e não por pressão psicológica.
Preparativos para o Grande Dia
Após a aprovação do orçamento, convido vocês para um jantar de degustação. Neste jantar, vocês terão a oportunidade de provar os pratos que sugeri para o menu do casamento. Durante essa noite especial, atuo como seu chef particular, preparando tudo com cuidado e dedicação. Aqui, não discutimos valores apenas o que vocês gostariam de ter no dia do seu casamento!
Serviço de Buffet
Quando os convidados começam a chegar, já são recepcionados com as entradas do churrasco. As carnes são preparadas na hora, garantindo que não fiquem ressecadas. Servimos cada convidado com a mesma atenção e qualidade de um restaurante particular. Todos os pontos das carnes são respeitados, conforme o gosto de cada um.
Qualidade e Satisfação
Nossa prioridade é a satisfação dos noivos, dos convidados e da nossa equipe. Seleciono a dedo cada pessoa que trabalha comigo, garantindo que todos estejam alinhados com nosso compromisso de excelência. A comida é saborosa, natural e sem conservantes, e a qualidade é nosso fator crucial. Acreditamos que o preço justo reflete o serviço e a experiência que oferecemos.
O Dia do Seu Casamento
Imaginem o dia do seu casamento: tudo que combinamos e provaram será entregue com perfeição. A minha maior preocupação é o bem-estar de vocês, dos convidados e da nossa equipe. Com o Buffet Dom Barbato, seu casamento será uma experiência inesquecível, onde a qualidade, o sabor e o serviço se unem para criar memórias duradouras.
O grande dia
Por que contratar o Dom Barbato?
Fotos valem muito mais do que palavras …
… e a minha vontade de fazer o seu casamento é gigante!
MENU
Este menu foi exaltado com o que há de melhor no Churrasco de Parrilla
Todo menu é artesanal, nenhum produto usa conservante ou realçadores de sabor.
Entradas
Servimos as entradas no começo e durante o evento.
Empanadas
Empanadas seguem a tradição à risca. Carne, Frango, Palmito e Porteña
choripáncitos
Clássico sanduíche de todo churrasco Gaúcho
Cesto de Pães
Pães diversos
Queijo Coalho
Queijo coalho com melaço, com mel ou puro, de toda forma é gostoso!
Palmito
Palmito defumado, acompanhado de molho de ervas (chimichurri)
Provoleta
Queijo provolone, acompanhado de tomates confit no chimichurri.
Buffet
Servimos as entradas no começo e durante o evento.
Risoto
Risoto feito com Costela Defumada
Farofas
Temos diversos tipos de farofas, para todos os gostos e restrições!
Massas
Além dos arrozes e risotos, também temos massas e muitas variedades de molhos.
Legumes
Os legumes variam conforme a estação, sempre estão gostosos!
Caprese
Tomates, búfala e chimichurri com pesto, uma salada para todo churrasco!
Maionese
Nossas saladas são leves, sem gosto forte de maionese e sem cebola! Apenas legumes e ervas!
Vinagretes
Vinagrete de feijão verde, além deste também temos outras opções!
Confit
Tomate Confit, ideal apra acompanhar as saladas e os pães!
Legumes
É assim que servimos o buffet, em cima de rechauds de pedra com porcelana.
Gamelas
Gamelas com gelo para acomodar as saladas.
Carpaccio
Não temos carpaccio de salmão, temos carpaccio de churrasco!
Buffet
Garantimos que a comida sempre estará quentinha!
Frutas da Estação
Frutas diversas acompanhadas de outras sobremesas!
Pudim
Te garanto que nosso pudim pode ser classificado como um dos melhores de SP
Mesa de Frutas
Louça colorida e divertida
churrasco
Cordeiro
Marinado e defumado, este cordeiro fica leve, cítrico e com toque de defumado, ideal para risoto de legumes!
Olha a fumaça
Consegue ver a fumaça saindo?
Cordeiro
É assim que fica o cordeiro defumado, com uma anel de defumação rosado e carne no ponto!
Defumados
Costela, Peito, Fraldinha, Pescados e outros cortes, estes cortes derretem na boca!
Costela
Está costela ficou por 4 horas defumando!
Costela
Depois voltou para o Smoker para pegar mais sabor!
Parrilla
Churrasco de todas as formas, você está vendo o meu trabalho! Chef Dom
Parrilla
Carne com ossos são as mais saborosas
Carnes
Carnes com certificação de origem!
QUALIDADE
Você Terá o Melhor no Seu Grande Dia!
Trabalho
Muita técnica!
É aqui que faço a mágica acontecer!
Indicamos Alguns Espaços para Casamentos
Cada espaço se adapta a um tipo de casamento. Para muitos convidados, sítios ou fazendas são ideais. Para eventos mais intimistas, sua casa pode ser um espaço aconchegante. Oferecemos opções para todos os estilos e gostos, desde um almoço com churrasco íntimo até ideias inovadoras que tornam seu evento único.
Informações
Para você que está procurando por serviço de Buffet para casamento e deseja mais informações sobre nossos serviços ou agendar degustações nos envie email ou nos chame no whatsapp!
obrigado
Dúvidas Frequentes
Além das nossas sugestões, vocês podem personalizar o menu de casamento, estamos aqui para garantir que seu casamento seja exatamente como você sempre sonhou!