Pissaladière Niçoise – Pizza A Moda De Nice
A Pissaladière Niçoise é uma pizza à moda de Nice, na França. Ela é feita com uma base de massa de pão, coberta com cebolas roxas caramelizadas, azeitonas pretas, filés de anchova e uma mistura de ervas e temperos, como alcaparras, alho e tomilho. Essa entrada é conhecida por seu sabor agridoce e salgado, típico da culinária provençal.