O Steak Tartare Boeuf é uma entrada clássica e sofisticada preparada com carne crua de boi picada finamente e temperada com ingredientes como alcaparras, cebola roxa, ciboulette, molho inglês, mostarda Dijon, ovo caipira, picles de pepino, pimenta do reino preta, sal, salsinha e vinagre de jerez. A carne é servida fresca e acompanhada de batata Pringles para dar um toque crocante.
Steak tartare servido com batatinhas chips em porção individual para degustação.
Composição
92 – 98578, Cebola roxa, Batata Pringles, picles de pepino, Azeite A, Alcaparras, Mostarda Dijon, vinagre de jerez, Molho Inglês, Pimenta do Reino Preta, Ovo Caipira, Sal, ciboulette, Salsinha