Linguiça ou Tipo Linguiça?​

preparo do choripan para churrasco com linguiça defumada - - Dom Barbato (1)

No mundo do churrasco, a linguiça é um dos cortes mais populares e democráticos — está presente em praticamente todos os eventos. Mas será que todas as linguiças são iguais? A resposta é não. Existem diferenças importantes entre tipos, classificações legais, composição e qualidade.

buffet em casa

Buffet em Casa - Serviço de Catering

O buffet em casa adapta-se a diversos tipos de eventos, desde os mais intimistas a festas de maiores, o ponto forte do buffet em casa é que ele se adapta as necessidades do contratante! Se você quer saber mais sobre este serviço e como ele deve ser executado, leia este post!

o segredo para servir costela perfeita no churrasco

O segredo para servir uma costela perfeita no churrasco está em três pilares fundamentais: tempo, temperatura e técnica de preparo. Este post não tem objetivo de ser um conteúdo raso e de leitura rápida, aqui abordo o mapa de corte das costelas e te explico os tipos de churrasqueira para assar a sua costela! Aqui está um passo a passo profissional!

Tipos de Churrasqueira

PIT SMOKER

Qual o melhor tipo de churrasqueira para o seu churrasco?​
5 Tipos de Churrasqueira que você precisa conhecer!
1 – Churrasqueira de Avenaría​
2 – Churrasqueira a Gás​
3 – Churrasqueira a bafo
4 – Pit Smoker​​
5 – Parrilla​

cardapio de feijoada

Caldeirão de Feijoada no tacho

Cardápio de feijoada para sua festa em casa! Nós levamos a verdadeira essência da feijoada para sua casa. Neste post você verá o menu completo de uma boa feijoada!​

Feijoada em Casa

Mesa de acompanhamentos da feijoada - panelas de barro

Buffet de feijoada em casa! Uma boa feijoada é bem encorpada e com muito sabor, “caldo grosso”, não é salgada, não é rala, e você consegue sentir a textura de todas as carnes! Veja mais sobre a nossa feijoada defumada!​

Serviço de Churrasco Para Casamento?

Vocês decidiram se casar, mas sabem que massa e risoto não fazem parte da sua essência. O que querem é churrasco – e não qualquer churrasco. Buscam algo sofisticado, autêntico e memorável, onde cada convidado possa celebrar sem formalidades, mas com excelência.

Se essa é a sua vibe, então encontrou o lugar certo.

Churrasco Sem Gluten​

Se você é celíaco ou seja, tem tem restrições ao glúten, pode ficar tranquilo! Aqui, apresentamos pratos que irão irão incrementar o seu churrasco e vai fricar com “cara de master chef”!

E, se você procura serviço de buffet de churrasco totalmente adaptado para celíacos, que conhece todos os processos para servir comida livre de glúten, estamos prontos para te atender!