Camarote no Rio guarda alimentos em banheiro…
8 Bactérias que podem te levar ao óbito
Essa semana circulou nas redes vídeos e imagens de um camarote que estava preparando alimentos no banheiro, o quão grave isso é e o qual risco representa para sua saúde ao comer uma comida preparada ou manipulada em banheiro? E, se for banheiro público o risco é maior?
Segundo o estudo feito por:
Marianne de Araújo Mendes – Graduanda em Biomedicina – UFPE (Recife/PE) – Especialista em Microbiologia Clínica;
Jorge Belém Oliveira Júnior – Mestre em Medicina Tropical – UFPE (Recife/PE). Docente do Centro Universitário Maurício de Nassau (Recife/PE;
Ana Beatriz Sotero Siqueira – Doutora em Ciências Biológicas na área de Microbiologia – UFPE (Recife/PE). Professora Adjunta no Departamento de Ciências Farmacêuticas – UFPE.
A resposta é sim, corremos grande risco de contaminação de consumir alimentos que foram preparados em banheiro público e as pessoas que comeram os produtos manipulados nos banheiros correm sérios riscos de saúde.
Os motivos são que as bactérias estão presentes em diversos ambientes, como o ar, a água e alimentos, além de colonizar os mais variados sítios corporais, seja de forma transitória ou parasitária. Diversos microrganismos são causadores de doenças, as quais podem apresentar efeitos amenos a consequências mais graves, evoluindo para o óbito.
Entre as fontes de contaminação conhecidas, estão torneiras, sanitários e maçanetas de portas de banheiros, que serão manipulados posteriormente por outra pessoa. O alto poder de transmissibilidade é devido à circulação de inúmeras pessoas e os hábitos de higienização, os quais muitas vezes são deficientes. Entre as bactérias prevalentes, destacaram-se as enterobactérias Escherichia coli, Salmonella sp, Klebsiella sp. e Shigella sp.
Entre as Gram-negativas não fermentadoras, houve predomínio de Pseudomonas aeruginosa. Quanto às bactérias Gram-positivas, destacaram-se Staphylococcus aureus, Streptococcus sp. e Bacillus sp. Diante do exposto, é possível concluir que a alta prevalência bacteriana encontrada em banheiros seja devido à umidade, insalubridade e grande rotatividade de pessoas. Em face desses resultados, ressalta-se a importância da lavagem das mãos associada a higiene do banheiro, pois realizadas corretamente com frequência, pode evitar com que microrganismos potencialmente patogênicos sejam transmitidos.
8 bactérias que podem te levar a MORTE!
| ENTEROBACTÉRIAS ESCHERICHIA COLI: | |
| Doença: | Infecções gastrointestinais, incluindo diarreia e cólicas abdominais. |
| Perigos à saúde: | Desidratação, complicações renais. |
| SALMONELLA SP: | |
| Doença: | Salmonelose, caracterizada por febre, náuseas, vômitos e diarreia. |
| Perigos à saúde: | Desidratação, complicações gastrointestinais. |
| KLEBSIELLA SP: | |
| Doença: | Pneumonia, infecções urinárias. |
| Perigos à saúde: | Comprometimento respiratório, infecções graves. |
| KLEBSIELLA SP: | |
| Doença: | Pneumonia, infecções urinárias. |
| Perigos à saúde: | Comprometimento respiratório, infecções graves. |
| SHIGELLA SP: | |
| Doença: | Shigelose, apresentando sintomas semelhantes à disenteria. |
| Perigos à saúde: | Desidratação, complicações intestinais. |
| PSEUDOMONAS AERUGINOSA: | |
| Doença: | Infecções respiratórias, dermatites. |
| Perigos à saúde: | Problemas respiratórios, infecções cutâneas. |
| STAPHYLOCOCCUS AUREUS: | |
| Doença: | Infecções cutâneas, intoxicação alimentar. |
| Perigos à saúde: | Infecções localizadas, complicações gastrointestinais. |
| STREPTOCOCCUS SP: | |
| Doença: | Infecções respiratórias, faringite. |
| Perigos à saúde: | Complicações respiratórias, propagação para outras áreas do corpo. |
| BACILLUS SP: | |
| Doença: | Intoxicação alimentar. |
| Perigos à saúde: | Sintomas gastrointestinais, desconforto abdominal. |
Esses são exemplos de possíveis impactos à saúde associados às bactérias mencionadas no contexto de contaminação em banheiros. Ressalto a importância da higiene rigorosa para prevenir a disseminação desses microrganismos e proteger a saúde pública.
Como podemos ver acima, essas bactérias são encontradas em banheiro, agora imagine o quanto perigoso não foi para as pessoas que se alimentaram dos alimentos manipulados neste local, e mesmo que o local não tenha vaso sanitário, veja o que podemos encontrar em torneiras de banheiro público:
Contaminação nas mãos após sair do banheiro:
Pesquisa na França mostrou que 73% das pessoas saem do banheiro com contaminação nas mãos.
Cerca de 50% das pessoas saem sem lavar as mãos.
Referência: MORIYA; MÓDENA, 2008.
Banheiros atuam como reservatórios de patógenos:
Análise de vasos sanitários mostrou a presença de diversas bactérias, incluindo Staphylococcus sp., Serratia sp., Proteus ssp., E. coli, Shigella sp. e Enterobacter sp.
Maçanetas da porta, pia e válvula de descarga foram locais com alto índice de contaminação.
Referências: Collete et al., 2014; REZENDE; ARANTE; ROSA, 2015.
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