DESCUBRA A RECEITA FAVORITA DE FRANGO PARA
Olá, amantes do churrasco! Hoje, temos algo especial para compartilhar com vocês. O Chef Dom, nosso especialista em churrasco, está revelando sua receita secreta de frango para churrasco que é garantida para deixar seus convidados pedindo mais. Esta receita é perfeita para partes de frango com osso, e o segredo está na marinada. Vamos mergulhar na receita!
Ingredientes
- 1 kg de frango (partes com osso ou peitos de frango finos)
- 4 limões (Tahiti ou Siciliano)
- 100 ml de óleo
- Pimenta do reino preta a gosto
- Sal a gosto
- Ervas frescas: alecrim e tomilho a gosto
1. Preparação Da Marinada
Em Uma Tigela Grande, Esprema Os Limões Para Obter O Suco. A Regra De Ouro Aqui É Manter Uma Proporção De 1 Parte De Ácido Para 2 Partes De Gordura. Portanto, Para O Suco Dos 4 Limões, Usaremos 100 Ml De Óleo.
Adicione o óleo, pimenta do reino preta, sal, alecrim e tomilho ao suco de limão. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
2. Marinando O Frango
Coloque As Partes De Frango Na Tigela Com A Marinada, Garantindo Que Cada Pedaço Esteja Bem Coberto Com A Mistura.
Cubra a tigela e deixe marinar na geladeira por 12 horas. É crucial não deixar passar deste tempo, pois o frango pode ressecar e perder sua textura suculenta.
3. Preparando O Churrasco
Pré-Aqueça Sua Churrasqueira A Uma Temperatura Média-Alta.
Retire o frango da geladeira e deixe atingir a temperatura ambiente por cerca de 15 a 20 minutos antes de colocá-lo na churrasqueira.
Grelhe o frango na churrasqueira, virando ocasionalmente, até que esteja completamente cozido e tenha uma bela crosta dourada por fora.
4. Servindo
Sirva o frango quente, guarnecido com mais ervas frescas se desejar.
Aproveite o sabor autêntico e a suculência deste frango para churrasco, cortesia do Chef Dom!
Agora você tem o segredo para um frango para churrasco irresistível, direto da cozinha do Chef Dom! Experimente esta receita no seu próximo churrasco e prepare-se para receber elogios! E não se esqueça, para uma experiência de churrasco completa, confira nossos serviços de buffet de churrasco e torne seu evento um sucesso culinário.
