Chef Dom · Buffet Dom Barbato28 de set de 20232 min de leitura

DESCUBRA A RECEITA FAVORITA DE FRANGO PARA

Olá, amantes do churrasco! Hoje, temos algo especial para compartilhar com vocês. O Chef Dom, nosso especialista em churrasco, está revelando sua receita secreta de frango para churrasco que é garantida para deixar seus convidados pedindo mais. Esta receita é perfeita para partes de frango com osso, e o segredo está na marinada. Vamos mergulhar na receita!

Ingredientes

1 kg de frango (partes com osso ou peitos de frango finos)
4 limões (Tahiti ou Siciliano)
100 ml de óleo
Pimenta do reino preta a gosto
Sal a gosto
Ervas frescas: alecrim e tomilho a gosto

1. Preparação Da Marinada

Em Uma Tigela Grande, Esprema Os Limões Para Obter O Suco. A Regra De Ouro Aqui É Manter Uma Proporção De 1 Parte De Ácido Para 2 Partes De Gordura. Portanto, Para O Suco Dos 4 Limões, Usaremos 100 Ml De Óleo.
Adicione o óleo, pimenta do reino preta, sal, alecrim e tomilho ao suco de limão. Misture bem para combinar todos os ingredientes.

2. Marinando O Frango

Coloque As Partes De Frango Na Tigela Com A Marinada, Garantindo Que Cada Pedaço Esteja Bem Coberto Com A Mistura.

Cubra a tigela e deixe marinar na geladeira por 12 horas. É crucial não deixar passar deste tempo, pois o frango pode ressecar e perder sua textura suculenta.

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3. Preparando O Churrasco

Pré-Aqueça Sua Churrasqueira A Uma Temperatura Média-Alta.

Retire o frango da geladeira e deixe atingir a temperatura ambiente por cerca de 15 a 20 minutos antes de colocá-lo na churrasqueira.

Grelhe o frango na churrasqueira, virando ocasionalmente, até que esteja completamente cozido e tenha uma bela crosta dourada por fora.

4. Servindo

Sirva o frango quente, guarnecido com mais ervas frescas se desejar.

Aproveite o sabor autêntico e a suculência deste frango para churrasco, cortesia do Chef Dom!

Agora você tem o segredo para um frango para churrasco irresistível, direto da cozinha do Chef Dom! Experimente esta receita no seu próximo churrasco e prepare-se para receber elogios! E não se esqueça, para uma experiência de churrasco completa, confira nossos serviços de buffet de churrasco e torne seu evento um sucesso culinário.

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Quem já contratou nossos serviços!

      EXCELENTE  
   Com base em 249 avaliações 
    
 
 
 
   
 
 
       Publicado em Google  
   
   Letícia Leite 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Tive uma experiência excelente com o Dom Barbato no meu evento! Contratei o buffet às cegas, sem indicação, somente com as informações e avaliações do Google.  Desde a organização até o dia do evento, eles me passaram muita segurança e tranquilidade.

A organização foi impecável, tudo muito bem coordenado e no horário. Para mim, isso fez toda a diferença, porque consegui aproveitar o meu próprio evento sem ficar preocupada com a operação.

A comida estava muito gostosa e todos os convidados elogiaram. O serviço também foi excelente: equipe atenciosa, educada e muito bem preparada.

Foi exatamente o que eu esperava para o meu noivado: um serviço organizado e de qualidade. Recomendo muito, especialmente para quem está procurando um buffet e, assim como eu, está contratando sem ter uma referência anterior. Com certeza faria novamente! 💙
  
 
      Publicado em Google  
   
   Maria Claudia Sousa 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Serviço maravilhosos, está entre os melhores churrascos que já comi, carne boa e no ponto, tudo fresco e muito saboroso, esse molho que vai em cima da linguiça também artesanal, indico demais!
  
 
      Publicado em Google  
   
   Marcelo Travesso 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Fizemos um churrasco no dia dos Pais,e foi uma experiencia incrivel,desde a apresentaçao e seleçao dos cortes,varias opcoes diferentes servidas aos poucos em uma tabua.Nota 10 tambem pela maestria do Dom!!
  
 
      Publicado em Google  
   
   Dorival Peres 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Serviço sensacional e impecável! Produtos de primeiríssima qualidade! Tudo de altíssimo nível, desde o atendimento inicial até a finalização! Com certeza faremos novos eventos!!! Gostaria de agradecer imensamente a dedicação e tudo que foi feito durante a festa de aniversário que fizemos sábado passado, dia 8 de agosto! Nota 10!!
  
 
      Publicado em Google  
   
   Marcio Correcher 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Existem lugares que vão além de servir uma excelente refeição: eles criam momentos que ficam para sempre na memória.

Hoje tive a honra de fazer parte de um evento ao lado do Buffet Dom Bárbato, e saio com o coração cheio de gratidão. Ver o carinho em cada detalhe, o profissionalismo de toda a equipe, a dedicação em cada atendimento e a qualidade impecável de cada prato é algo que inspira.

Parabéns a todos que fazem parte dessa família. O sucesso de vocês é fruto de muito trabalho, amor pelo que fazem e respeito por cada cliente. Que Deus continue abençoando essa equipe maravilhosa, para que continuem realizando sonhos e tornando cada celebração inesquecível.

Foi um privilégio viver esse momento com vocês. Muito obrigado! 👏❤️
  
 
      Publicado em Google  
   
   Adriano Barbosa do Nascimento 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Foi um imenso prazer está nessa festa, a comida tava um espetáculo!!! arrasou como sempre meus parabéns.
  
 
      Publicado em Google  
   
   isaque oliveira 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Conheci o Dom Barbato Buffet e gostei da experiência. A comida estava boa, o atendimento foi atencioso e o ambiente agradável. Vale a pena conhecer. O melhor buffet, qualidade, sabor e excelente atendimento!
  
 
  
  
 
 
     Certificado: Trustindex  O selo verificado do Trustindex é o Símbolo Universal de Confiança. Apenas as melhores empresas podem obter o selo verificado que tem uma pontuação de avaliação acima de 4.5, com base nas avaliações dos clientes nos últimos 12 meses. Leia mais

Chef DOM

Chef Dom (Weslei Barbato) é um renomado chefe de cozinha e empresário brasileiro, especialista em diversas modalidades de churrasco, incluindo churrasco brasileiro, uruguaio, argentino, gaúcho, de parrilla, american barbecue, e barbacoa. Além disso, é especializado em culinária italiana, como massas e risotos, e também em comida francesa e contemporânea.