Blog
DOM BARBATO
Olá eu sou o Chef Dom, churrasqueiro do Buffet Dom Barbato, sou caipira raiz de Araraquara e amante do churrasco! Compartilho aqui com vocês, dicas, receitas, eventos e muito mais sobre o universo do churrasco!
Veja abaixo os post mais recentes

Parrilla, churrasco tradicional e American BBQ: qual tipo de churrasco escolher para o seu evento
Parrilla argentina, churrasco tradicional paulista e American BBQ são os três formatos mais contratados para eventos em São Paulo — cada um com técnica, cortes e ritual de serviço distintos.

O que é carne dry age: processo, cortes e como servir no seu evento em SP
Carne dry age é maturada a seco por 21 a 120 dias em câmara climatizada, concentrando sabor e amaciando as fibras — e o Buffet Dom Barbato leva esse padrão

Holanda x Marrocos na Copa 2026: o duelo gastronomico no prato (do defumado holandes a brasa marroquina)
Holanda x Marrocos na Copa do Mundo 2026: compare linguica defumada, enguia e cordeiro na brasa — e monte seu churrasco tematico com o Dom Barbato.

Alemanha x Paraguai na Copa 2026: o duelo que vira churrasco na sua mesa
Alemanha x Paraguai na Copa 2026 também é um duelo de brasa: Bratwurst e Schweinshaxe contra asado e chorizo paraguaio. Veja o menu temático Dom Barbato.

Brasil x Japao na Copa 2026: o duelo da brasa, da picanha ao yakitori
Brasil 2 x 1 Japao: o duelo da brasa na Rodada de 32 da Copa 2026 (29/06, Houston). Comparamos picanha e costela com yakitori e yakizakana — e montamos um

Choripán: curiosidades do lanche que reina nas portas dos estádios
Do nome (chorizo + pán) à tradição nas portas dos estádios e à Copa de 2026: curiosidades do choripán e como ele vira canapé para servir no seu evento.
Gostou do nosso trabalho?
Se você gostou do nosso trabalho e quer nos contratar para o seu evento seja corporativo ou social, entre em contato, temos a certeza que você terá um dos melhores churrasco da sua vida! A qualidade do nosso serviço junto das nossas comidas, você nunca irá esquecer! Além do mais você também pode conferir nossas avaliações no Google ou no Reclameaqui.