o segredo para servir costela perfeita no churrasco
O segredo para servir uma costela perfeita no churrasco está em três pilares fundamentais: tempo, temperatura e técnica de preparo. Este post não tem objetivo de ser um conteúdo raso e de leitura rápida, aqui abordo o mapa de corte das costelas e te explico os tipos de churrasqueira para assar a sua costela! Aqui está um passo a passo profissional!
Quais os Tipos de Churrasqueira?
Qual o melhor tipo de churrasqueira para o seu churrasco?
5 Tipos de Churrasqueira que você precisa conhecer!
1 – Churrasqueira de Avenaría
2 – Churrasqueira a Gás
3 – Churrasqueira a bafo
4 – Pit Smoker
5 – Parrilla
cardapio de feijoada
Cardápio de feijoada para sua festa em casa! Nós levamos a verdadeira essência da feijoada para sua casa. Neste post você verá o menu completo de uma boa feijoada!
Feijoada em Casa
Buffet de feijoada em casa! Uma boa feijoada é bem encorpada e com muito sabor, “caldo grosso”, não é salgada, não é rala, e você consegue sentir a textura de todas as carnes! Veja mais sobre a nossa feijoada defumada!
calculadora de churrasco churrascometro
Calculadora de churrasco, informe quantidade de convidados e horário do seu evento e tenha com precisão a quantidade de proteína para o seu churrasco.
Chef Churrasqueiro – Litoral – Santos – Guarujá -Bertioga – São Vicente
“Buffet de churrasco premium no litoral paulista! O Chef Dom entrega um serviço sofisticado, com cortes especiais e atendimento impecável em Santos, Guarujá, Bertioga e São Vicente!”
Serviço de Churrasco Para Casamento?
Vocês decidiram se casar, mas sabem que massa e risoto não fazem parte da sua essência. O que querem é churrasco – e não qualquer churrasco. Buscam algo sofisticado, autêntico e memorável, onde cada convidado possa celebrar sem formalidades, mas com excelência.
Se essa é a sua vibe, então encontrou o lugar certo.
Churrasco Sem Gluten
Se você é celíaco ou seja, tem tem restrições ao glúten, pode ficar tranquilo! Aqui, apresentamos pratos que irão irão incrementar o seu churrasco e vai fricar com “cara de master chef”!
E, se você procura serviço de buffet de churrasco totalmente adaptado para celíacos, que conhece todos os processos para servir comida livre de glúten, estamos prontos para te atender!
Churrasco Celiaco
Para Churrasqueira: Aqui o procedimento é o mesmo, usar o álcool 70% com papel, uma observação é que mesmo que uma churrasqueira atinja temperaturas acima de 350°C a 700 ºC, isso não destrói completamente o glúten de um alimento contaminado.
Churrasqueiro e Buffet de Churrasco na Aclimação São Paulo – SP
Empresa de churrasco de altíssima qualidade, na Aclimação, São Paulo – SP, e região.
Trabalhamos com as melhores carnes, pescados e frutos do mar, acompanhados de acompanhamentos sofisticados! O valor estimado do Buffet de Churrasco em São Paulo – SP para os anos de 2025/2026 varia entre R$350,00 e R$450,00 por pessoa, e o serviço de Churrasqueiro tem o valor de R$750,00. Para mais detalhes, confira o menu completo abaixo.